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  • Antichi biscotti

    Biscotti Regina

    I biscotti Regina sono prodotti seguendo l’antica ricetta, preparati con ingredienti semplici, lavorati a mano e cotti in forno.

    Ingredienti: farina, zucchero, strutto, miele, latte, sesamo.

  • Antichi biscotti

    Biscotti Umberto

    I biscotti Umberto sono prodotti seguendo un’antica ricetta, preparati con ingredienti semplici, lavorati a mano e cotti in forno.

    Ingredienti: Farina, zucchero, strutto, miele, latte.

  • Antichi biscotti

    Ciambelle all’uovo

    Ingredienti: farina, zucchero, uova.

  • Antichi biscotti

    Raffiolini

    I raffiolini o raffiolino sono un biscotto tipo savoiardo tipico nisseno, caratteristico perché venduto incollato alla carta da forno con il quale viene cotto. Vengono chiamati dolci dei malati per la loro leggerezza.

    Ingredienti: Farina, zucchero, uova.

  • Antichi biscotti

    Ramette

    Le Ramette al Miele sono un dolce tipico della tradizione siciliana. Dall’unione di ingredienti naturali come miele, arance candite e mandorle nascono le Ramette. Questo prodotto tipico siciliano è lavorato interamente a mano per esaltarne l’unicità.
    La caratteristica principale della rametta è la sua consistenza data dalla presenza del suo ingrediente principale: il miele che oltre alla consistenza, arricchisce le …

  • Antichi biscotti

    Taralli con Glassa al Cioccolato (Bersaglieri)

    I taralli siciliani sono i tipici dolcetti con il buco al centro ricoperti di glassa di zucchero al limone che vengono preparati, tradizionalmente, per la festività del 2 novembre o i morti.
    I taralli, infatti, insieme ai biscotti tetù, alle ossa di morto, alla frutta di martorana ed ai pupi di zucchero, sono tra i dolci tipici di questa festività.

    Ingredienti: Farina, …

  • Antichi biscotti

    Taralli con Glassa al Limone

    I taralli siciliani sono i tipici dolcetti con il buco al centro ricoperti di glassa di zucchero al limone che vengono preparati, tradizionalmente, per la festività del 2 novembre o i morti.
    I taralli, infatti, insieme ai biscotti tetù, alle ossa di morto, alla frutta di martorana ed ai pupi di zucchero, sono tra i dolci tipici di questa festività.

    Ingredienti: Farina, …

  • Antichi biscotti

    Tatù con Glassa al Cioccolato

    I biscotti tetù o tatù, altrimenti detti anche Catalani, sono dei biscotti tipici Siciliani.
    Si possono trovare in ogni periodo dell’anno anche se, in alcuni luoghi, è un biscotto speciale per alcune ricorrenze.
    I tatù si preparano con due glasse di colore diverso. Si possono così ottenere biscotti color cioccolato e altri bianchi, ovvero potete prepararne una parte semplicemente …

  • Antichi biscotti

    Tatù con Glassa al Limone

    I biscotti tetù o tatù, altrimenti detti anche Catalani, sono dei biscotti tipici Siciliani.
    Si possono trovare in ogni periodo dell’anno anche se, in alcuni luoghi, è un biscotto speciale per alcune ricorrenze.
    I tatù si preparano con due glasse di colore diverso. Si possono così ottenere biscotti color cioccolato e altri bianchi, ovvero potete prepararne una parte semplicemente …